Bocados de Batata Asada con Especias

Una receta sencilla y sana con un toque exótico, perfecta como aperitivo o guarnición.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Plato: Aperitivo
Cocina: Internacional
Keyword: Vegano
Raciones: 4 personas
Calorías: 194kcal

Utensilios

  • Horno

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 grandes batatas
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharadita paprika
  • 1 cucharadita comino
  • 1/2 cucharadita cayena
  • sal al gusto
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Instrucciones

  • Precalienta el horno a 200°C.
  • Corta las batatas en cubos de aproximadamente 2 cm.
  • Coloca las batatas en un bol y añade el aceite, la paprika, el comino, la cayena y la sal. Mezcla y asegúrate de que estén bien cubiertas.
  • Coloca las batatas en una bandeja de horno y hornea durante 25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
  • Sirve caliente.

Notas

Puedes ajustar las especias a tu gusto y también puedes añadir otras como ajo en polvo o tomillo.

Notas Privadas:

Nutrición

Calorías: 194kcal | Carbohidratos: 32g | Proteina: 2g | Grasa: 7g | Grasa saturada: 1g | Sodio: 593mg | Potasio: 524mg | Fibra: 5g | Azúcar: 6g | Vitamina A: 18633IU | Vitamina C: 3mg | Calcio: 48mg | Hierro: 1mg
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