Bocadillos de Guisantes y Menta
Es hora de darle un giro fresco a tus bocadillos con estos vibrantes Bocadillos de Guisantes y Menta. ¡Son perfectos para un almuerzo ligero o una merienda lleno de nutrientes!
Instrucciones
En un procesador de alimentos, combina los guisantes, la menta, el ajo, el aceite de oliva y sal y pimienta al gusto.
Procesa hasta obtener una mezcla gruesa. Si es necesario, añade un poco más de aceite de oliva para conseguir la consistencia deseada.
Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas.
Unta la mezcla de guisantes y menta sobre cada tostada y sirve.
Notas
Puedes añadir un poco de queso feta desmenuzado en la parte superior para darle un toque extra de sabor. También puedes usar esta mezcla de guisantes y menta como un delicioso dip para verduras crudas.
