Arroz con pollo y conejo

Un plato lleno de sabor de la cocina española. Perfecto para una comida familiar.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Tiempo total: 1 hora 20 minutos
Plato: Plato principal
Cocina: Español
Keyword: Sin Gluten
Raciones: 6 personas
Calorías: 650kcal

Utensilios

  • Paellera

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 tazas arroz
  • 1 pollo troceado
  • 1 conejo troceado
  • 1 tomate grande, picado
  • 1 litro caldo de pollo
  • 1/2 taza aceite de oliva
  • 1 cucharadita pimentón
  • 1 rama romero
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Instrucciones

  • Calienta el aceite en una paellera y añade el pollo y el conejo.
  • Frie hasta que estén dorados.
  • Añade el tomate picado y el pimentón, cocina durante unos minutos.
  • Agrega el arroz y revuelve bien para que se mezcle con los demás ingredientes.
  • Vierte el caldo de pollo y el romero. Cocina a fuego medio durante 20 minutos.
  • Reduce el fuego a bajo y cocina durante otros 10-15 minutos, o hasta que el arroz esté hecho.

Notas

Si no tienes caldo de pollo, puedes utilizar caldo de verduras.

Notas Privadas:

Nutrición

Calorías: 650kcal | Carbohidratos: 103g | Proteina: 45g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 70mg | Sodio: 1145mg | Potasio: 540mg | Fibra: 3g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 680IU | Vitamina C: 14mg | Calcio: 35mg | Hierro: 6.8mg
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