Vinagre de Frambuesa Casero en Thermomix
12 h de preparación1 botella5/2/2024
Un vinagre de frambuesa casero, fácil de preparar y perfecto para aderezar tus ensaladas y platos favoritos.
Instrucciones
Lava las frambuesas y colócalas en el vaso de la Thermomix.
Agrega el vinagre de vino blanco y el azúcar al vaso de la Thermomix.
Programa 10 minutos, velocidad 5.
Una vez terminado el tiempo, cuela la mezcla a través de un tamiz fino y guarda el líquido obtenido en una botella de vidrio.
Deja reposar durante al menos 30 días antes de utilizarlo para permitir que el vinagre se fermente y adquiera su sabor característico.
Notas
Puedes acelerar el tiempo de fermentación si guardas la botella en un lugar cálido. También puedes ajustar la cantidad de azúcar según tus preferencias.
