Tortitas de Papa y Queso en Thermomix

Name: Tortitas de Papa y Queso en Thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500 g papas; 150 g queso rallado; 2 cucharadas harina; sal (al gusto); aceite (para freír)

Estas deliciosas tortitas son fáciles de hacer con tu Thermomix, frescas y llenas de sabor gracias a la combinación de papa y queso. Perfectas como aperitivo o como parte de una comida principal.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 35

Plato: Aperitivo

Cocina: Mexicano

Keyword: Vegetariano

Raciones: porciones

Calorías: 274kcal

Utensilios

Thermomix

Ingredientes

500 g papas
150 g queso rallado
2 cucharadas harina
sal al gusto
aceite para freír

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Instrucciones

Pelar las papas y cortarlas en trozos. Ponerlas en el vaso de la Thermomix, añadir agua hasta cubrir y sal al gusto. Programar 20 minutos a temperatura Varoma velocidad 1.
Escurrir las papas y volver a ponerlas en el vaso de la Thermomix. Añadir el queso rallado, el huevo y la harina. Mezclar durante 20 segundos a velocidad 4.
Formar las tortitas con la mezcla obtenida y freírlas en una sartén con aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
Servir las tortitas de papa y queso calientes.

Notas

Puedes agregar pimiento verde o rojo picado a la mezcla para un sabor extra. También puedes utilizar diferentes tipos de queso para variar el sabor.

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Nutrición

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