Tortitas de Papa y Queso en Thermomix
Estas deliciosas tortitas son fáciles de hacer con tu Thermomix, frescas y llenas de sabor gracias a la combinación de papa y queso. Perfectas como aperitivo o como parte de una comida principal.
Instrucciones
Pelar las papas y cortarlas en trozos. Ponerlas en el vaso de la Thermomix, añadir agua hasta cubrir y sal al gusto. Programar 20 minutos a temperatura Varoma velocidad 1.
Escurrir las papas y volver a ponerlas en el vaso de la Thermomix. Añadir el queso rallado, el huevo y la harina. Mezclar durante 20 segundos a velocidad 4.
Formar las tortitas con la mezcla obtenida y freírlas en una sartén con aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
Servir las tortitas de papa y queso calientes.
Notas
Puedes agregar pimiento verde o rojo picado a la mezcla para un sabor extra. También puedes utilizar diferentes tipos de queso para variar el sabor.
