Tarta fría de chocolate y galletas

Name: Tarta fría de chocolate y galletas
Prep time: 20 min
Total time: 140 min
Ingredients: 200 g galletas sin gluten (trituradas); 100 g mantequilla (derretida); 200 g chocolate negro; 200 ml nata para montar; 50 g azúcar; 2 cucharaditas gelatina en polvo

Una deliciosa tarta fría de chocolate y galletas que no requiere horno. ¡Perfecta para los días calurosos de verano!

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de enfriamiento: 2

Tiempo total: 2 20

Plato: Postre

Cocina: Internacional

Keyword: Sin Gluten

Raciones: porciones

Calorías: 365kcal

Utensilios

Molde para tarta

Ingredientes

Base de galleta

200 g galletas sin gluten trituradas
100 g mantequilla derretida

Relleno de chocolate

200 g chocolate negro
200 ml nata para montar
50 g azúcar
2 cucharaditas gelatina en polvo

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Instrucciones

Combina las galletas trituradas y la mantequilla derretida en un bol. Mezclar bien y presionar la mezcla en el fondo de un molde para tarta.
En una cacerola, derrite el chocolate negro a fuego lento.
Agrega la nata y el azúcar al chocolate derretido y revuelve hasta que esté suave.
Espolvorea la gelatina en polvo sobre la mezcla de chocolate y revuelve hasta que la gelatina se disuelva completamente.
Vierta la mezcla de chocolate sobre la base de galleta y refrigere durante al menos 2 horas, o hasta que la tarta esté completamente firme.

Notas

Puedes cambiar las galletas sin gluten por cualquier otra galleta de tu preferencia si no tienes problemas con el gluten.

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Nutrición

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