Tacos veganos de Jackfruit
30 min de preparación4 personas31/1/2024
Deliciosos y saludables tacos veganos hechos con jackfruit como sustituto de la carne.
Instrucciones
Escurrir y enjuagar el jackfruit. Desmenúzalo con las manos hasta obtener una textura similar a la del desmenuzado de pollo.
Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añadir el jackfruit, paprika, comino y sal. Cocinar durante 10 minutos, hasta que esté bien dorado.
Calentar las tortillas de maíz.
Servir el jackfruit sobre las tortillas calientes y agregar la lechuga, el tomate, las rodajas de aguacate y cilantro.
Notas
Puedes añadir tus toppings favoritos como salsa, crema agria vegana o jalapeños para darle más sabor.
