Potato Skins con Bacon

Name: Potato Skins con Bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Ingredients: 4 unidades patatas medianas; 200 g bacon; 1 taza queso rallado; 2 cucharadas aceite de oliva

Esta deliciosa receta de Potato Skins con Bacon es perfecta para un aperitivo o una comida ligera. Las patatas asadas se rellenan con queso, y se coronan con bacon crujiente para un bocado irresistible.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 1

Tiempo total: 1 15

Plato: Aperitivo

Cocina: Americano

Keyword: Bacon

Servings: porciones

Calories: 348kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

Ingredientes Principales

4 unidades patatas medianas
200 g bacon
1 taza queso rallado
2 cucharadas aceite de oliva

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Instrucciones

Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
Lava las patatas y sécalas bien. Haz agujeros con un tenedor por toda la superficie. Unta las patatas con aceite de oliva y colócalas en una bandeja de horno.
Asa las patatas durante unos 60 minutos, o hasta que estén tiernas y doradas.
Mientras las patatas están en el horno, cocina el bacon en una sartén hasta que esté crujiente. Luego, retíralo y colócalo sobre toallas de papel para quitar el exceso de grasa.
Una vez que las patatas estén asadas, corta cada patata por la mitad a lo largo. Con cuidado, retira parte del interior de las patatas, dejando una capa de patata en la piel.
Rellena cada mitad de patata con el queso rallado y trocitos de bacon. Coloca las patatas de nuevo en el horno durante unos minutos, hasta que el queso se derrita.

Notas

Para una variante vegetariana, puedes sustituir el bacon por champiñones salteados o cualquier otra verdura que te guste.

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Nutrición

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