Pollo Frito Crujiente
50 min de preparación4 porciones31/1/2024
Un pollo frito crujiente por fuera y tierno por dentro, una receta clásica que nunca falla.
Instrucciones
Mezcla la harina, la paprika, la sal y la pimienta negra en un tazón
Paso las piezas de pollo por la mezcla de harina, asegurándote de que estén bien cubiertas.
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Fríe el pollo hasta que esté dorado y crujiente, unos 15 minutos por cada lado.
Coloca el pollo frito en un plato con papel de cocina para drenar el exceso de grasa.
Notas
Puedes agregar diferentes especias a la mezcla de harina para darle tu propio toque a este clásico plato.
