Macarrones con queso vegano

Name: Macarrones con queso vegano
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500 gr macarrones sin gluten; 1 taza anacardos crudos (remojados durante la noche y escurridos); 1 cucharada levadura nutricional; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita ajo en polvo; 2 tazas leche de almendras sin azúcar

Un plato clásico reinventado de forma saludable. Disfruta de este cremoso y delicioso Macarrones con queso vegano, que es fácil de hacer y lleno de sabor.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 35

Plato: Cena

Cocina: Vegana

Keyword: Bajo en carbohidratos, Sin Gluten

Raciones: porciones

Calorías: 385kcal

Utensilios

Olla grande
Licuadora

Ingredientes

500 gr macarrones sin gluten
1 taza anacardos crudos remojados durante la noche y escurridos
1 cucharada levadura nutricional
1 cucharadita sal
1 cucharadita ajo en polvo
2 tazas leche de almendras sin azúcar

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Instrucciones

Cocina los macarrones según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
Mientras se cocinan los macarrones, coloca los anacardos, la levadura nutricional, la sal, el ajo en polvo y la leche de almendras en una licuadora. Mezcla hasta que la mezcla esté suave.
Vierte la salsa de queso sobre los macarrones escurridos y revuelve bien para combinar.
Sirve los Macarrones con queso vegano caliente. ¡Disfruta!

Notas

Puedes agregar verduras asadas o proteínas veganas a este plato para hacerlo más sustancioso. También puedes espolvorear un poco de panko sin gluten en la parte superior y hornearlo durante unos minutos para obtener un crujido adicional.

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Nutrición

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