Gofres de Chocolate con Crema de Cerezas

Name: Gofres de Chocolate con Crema de Cerezas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 tazas harina de trigo; 3/4 taza cacao en polvo; 1 cucharadita levadura en polvo; 1 taza azúcar; 1 cucharadita sal; 1/2 taza mantequilla derretida; 1 taza leche; 2 huevos; 2 tazas cerezas frescas o congeladas; 1/2 taza azúcar; 1 cucharada almidón de maíz

Deliciosos gofres de chocolate, tiernos por dentro y crujientes por fuera, cubiertos con una suculenta crema de cerezas. ¡Un desayuno o postre perfecto para cualquier ocasión!

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 40

Plato: Postre

Cocina: Belga

Keyword: Cerezas, Chocolate

Raciones: gofres

Calorías: 610kcal

Utensilios

Gofrera

Ingredientes

Ingredientes para los gofres:

2 tazas harina de trigo
3/4 taza cacao en polvo
1 cucharadita levadura en polvo
1 taza azúcar
1 cucharadita sal
1/2 taza mantequilla derretida
1 taza leche
2 huevos

Ingredientes para la crema de cerezas:

2 tazas cerezas frescas o congeladas
1/2 taza azúcar
1 cucharada almidón de maíz

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Instrucciones

En un tazón grande, combina la harina, el cacao en polvo, la levadura, el azúcar y la sal.
Agrega la mantequilla derretida, la leche y los huevos. Mezcla bien hasta obtener una masa suave y sin grumos.
Calienta la gofrera y coloca una porción de la masa en ella. Cocina hasta que estén crujientes por fuera y tiernos por dentro.
Para la crema de cerezas, combina las cerezas, el azúcar y el almidón de maíz en una cacerola. Cocina a fuego medio hasta que las cerezas estén suaves y la salsa se haya espesado.
Sirve los gofres con la crema de cerezas por encima.

Notas

Si no tienes cerezas frescas, puedes usar cerezas congeladas o incluso otra fruta de tu elección. También puedes añadir una bola de helado de vainilla para hacerlo aún más delicioso.

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Nutrición

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