Gofres de Chocolate con Crema de Cerezas
Deliciosos gofres de chocolate, tiernos por dentro y crujientes por fuera, cubiertos con una suculenta crema de cerezas. ¡Un desayuno o postre perfecto para cualquier ocasión!
Instrucciones
En un tazón grande, combina la harina, el cacao en polvo, la levadura, el azúcar y la sal.
Agrega la mantequilla derretida, la leche y los huevos. Mezcla bien hasta obtener una masa suave y sin grumos.
Calienta la gofrera y coloca una porción de la masa en ella. Cocina hasta que estén crujientes por fuera y tiernos por dentro.
Para la crema de cerezas, combina las cerezas, el azúcar y el almidón de maíz en una cacerola. Cocina a fuego medio hasta que las cerezas estén suaves y la salsa se haya espesado.
Sirve los gofres con la crema de cerezas por encima.
Notas
Si no tienes cerezas frescas, puedes usar cerezas congeladas o incluso otra fruta de tu elección. También puedes añadir una bola de helado de vainilla para hacerlo aún más delicioso.
