Crudités de Verduras con Dip de Aguacate y Lima

Name: Crudités de Verduras con Dip de Aguacate y Lima
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 unidades zanahorias grandes (peladas y cortadas en palitos); 1 unidad pepino (cortado en palitos); 1 rama apio (cortado en palitos); 2 unidades aguacates (maduros y pelados); 1 unidad lima (exprimida); 1 diente ajo (picado); sal y pimienta (al gusto)

Un aperitivo saludable y refrescante ideal para cualquier ocasión. Las verduras crujientes se complementan perfectamente con el dip cremoso de aguacate y lima.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo total: 15

Plato: Aperitivo

Cocina: Vegano

Keyword: Bajo en carbohidratos, Sin Gluten

Servings: personas

Calories: 200kcal

Ingredientes

Crudités

2 unidades zanahorias grandes peladas y cortadas en palitos
1 unidad pepino cortado en palitos
1 rama apio cortado en palitos

Dip de Aguacate y Lima

2 unidades aguacates maduros y pelados
1 unidad lima exprimida
1 diente ajo picado
sal y pimienta al gusto

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Instrucciones

Prepara las verduras cortándolas en palitos delgados para los crudités.
En un recipiente, tritura los aguacates hasta obtener una consistencia cremosa.
Añade el jugo de lima y el ajo picado, mezcla bien.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Sirve el dip con las verduras y disfruta.

Notas

Puedes añadir otras verduras que te gusten como pimientos, tomates cherry o rábanos. También puedes darle un toque picante al dip añadiendo chile rojo triturado.

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Nutrición

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