Costillas al horno con salsa barbacoa
2 h 15 min de preparación4 personas31/1/2024
¡Estas costillas al horno con salsa barbacoa son un clásico delicioso! La carne se cae del hueso y la salsa es picante y dulce, ¡la combinación perfecta!
Instrucciones
Prepara la salsa BBQ combinando todos los ingredientes en una cacerola pequeña y cocinando a fuego lento durante 20 minutos.
Prepara las costillas quitando la membrana y luego sazónalas con sal y pimienta.
Cubre las costillas con la mitad de la salsa BBQ y hornea a 150 grados Celsius durante 2 horas.
Aumenta la temperatura del horno a 200 grados Celsius, cubre las costillas con la salsa BBQ restante y hornea durante otros 10 minutos.
Sirve las costillas calientes y disfruta!
Notas
Si quieres un sabor más picante, puedes agregar un poco de chile al gusto a la salsa barbacoa.
