Churros de Amor con Salsa de Chocolate Picante
Un dulce crujiente por fuera, suave por dentro y cubierto con una salsa de chocolate picante que hará latir tu corazón. Perfecto para compartir con tus seres queridos.
Instrucciones
En una cacerola, hierva el agua con el aceite y la sal.
Retira del fuego y añade la harina. Mezcla bien hasta que se forme una bola de masa.
Deje que la masa se enfríe un poco. Luego coloca la masa en una manga pastelera con boquilla estrella.
Calienta aceite en una sartén profunda. Exprime la masa directamente en el aceite caliente, cortándola a la longitud deseada con unas tijeras.
Frie los churros hasta que estén dorados. Deja escurrir sobre papel de cocina.
Para la salsa, derrite el chocolate en una cacerola a fuego lento. Añade la nata y el chile en polvo. Mezcla bien hasta obtener una salsa suave.
Sirve los churros calientes con la salsa de chocolate picante.
Notas
Puedes ajustar la cantidad de chile en polvo según tu tolerancia al picante.
