Chips de batata con salsa de aguacate

Name: Chips de batata con salsa de aguacate
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 unidades batatas; 2 cucharadas aceite de oliva; 1 cucharadita sal; 2 unidades aguacates (maduros); 1 unidad limón (jugo); 1 diente ajo; 1/2 cucharadita sal

¡Un snack ligero, crujiente y completamente delicioso! Los chips de batata son una opción saludable para una merienda rápida y la salsa de aguacate les da un toque cremoso irresistible.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 35

Plato: Snack

Cocina: Internacional

Keyword: Sin Gluten, Vegetariano

Raciones: porciones

Calorías: 275kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

Para los chips

2 unidades batatas
2 cucharadas aceite de oliva
1 cucharadita sal

Para la salsa

2 unidades aguacates maduros
1 unidad limón jugo
1 diente ajo
1/2 cucharadita sal

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Instrucciones

Pre caliente el horno a 200 grados Celsius.
Corte las batatas en rodajas finas y colóquelas en un tazón. Añada el aceite de oliva y la sal y mezcle bien.
Distribuya las rodajas de batata en una bandeja para hornear en una sola capa. Hornee durante 20 minutos o hasta que estén crujientes.
Mientras tanto, prepare la salsa de aguacate. En un tazón, machaque los aguacates con un tenedor. Agregue el jugo de limón, el ajo y la sal. Mezcle bien.
Sirva los chips de batata calientes con la salsa de aguacate a un lado.

Notas

Estos chips son una gran alternativa a las patatas fritas tradicionales. Son crujientes y sabrosos, perfectos para un snack saludable.

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Nutrición

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