Carpaccio de Camarones con Aceite de Trufa
20 min de preparación4 platos25/1/2024
Una receta sofisticada y deliciosamente sabrosa. Ideal para una cena elegante o para impresionar a tus invitados.
Instrucciones
Colocar los camarones en un tazón y añadir el zumo de limón, la ralladura de limón, el aceite de trufa, sal y pimienta. Mezclar bien y dejar marinar durante 60 minutos.
Disponer los camarones en una fuente o plato grande formando una sola capa. Verter el marinado sobre ellos.
Decorar con perejil picado justo antes de servir. Puede añadir más aceite de trufa al gusto.
Notas
Este platillo se sirve frío, así que es ideal para preparar con antelación. El sabor del camarón se realza con el exquisito aroma de la trufa y el toque cítrico del limón.
