Buñuelos de maíz y jalapeño

Name: Buñuelos de maíz y jalapeño
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 taza harina de maíz; 1/2 taza leche; 1 cucharadita polvo para hornear; 1 jalapeño (finamente picado); 1 huevo; 1 taza aceite vegetal (para freír)

Una receta mexicana que combina la dulzura del maíz con el calor del jalapeño.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 25

Tiempo total: 40

Plato: Aperitivo

Cocina: Mexicano

Keyword: Sin Gluten, Vegetariano

Raciones: buñuelos

Calorías: 182kcal

Utensilios

Sartén profundo para freír

Ingredientes

1 taza harina de maíz
1/2 taza leche
1 cucharadita polvo para hornear
1 jalapeño finamente picado
1 huevo
1 taza aceite vegetal para freír

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Instrucciones

En un tazón grande, combine la harina de maíz, la leche, el polvo para hornear, el jalapeño picado y el huevo. Mezcle bien hasta obtener una masa suave.
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
Forme pequeñas bolas con la masa y fríalas en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
Retire del aceite y coloque en toallas de papel para eliminar el exceso de aceite.
Sirva caliente y disfrute.

Notas

Puede ajustar la cantidad de jalapeño según su preferencia de calor.

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Nutrición

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