Trufas de Chocolate y Aguacate
Estas trufas son una opción saludable para satisfacer tus antojos de dulces. El aguacate aporta una textura cremosa, mientras que el cacao puro ofrece un rico sabor a chocolate.
Equipment
- Procesador de alimentos
Ingredientes
- 1 aguacate maduro
- 1 taza cacao puro en polvo
- 1/4 taza jarabe de arce puedes sustituirlo por miel si lo prefieres
- 1 cucharadita extracto de vainilla
Elaboración paso a paso
- Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa.
- Añade la pulpa del aguacate, el cacao en polvo, el jarabe de arce y el extracto de vainilla en un procesador de alimentos.
- Procesa hasta obtener una mezcla suave y uniforme.
- Coloca la mezcla en el refrigerador durante 30 minutos.
- Forma pequeñas bolitas con la mezcla enfriada y cubre con más cacao en polvo si lo deseas.
Notas
Estas trufas de chocolate y aguacate son perfectas para disfrutar como postre o como un snack saludable durante el día.
Nutrition
Calorías: 80kcalCarbohidratos: 7gProteina: 1gGrasa: 5gGrasa saturada: 2gSodio: 7mgPotasio: 150mgFibra: 3gAzúcar: 3gVitamina A: 50IUVitamina C: 4mgCalcio: 10mgHierro: 1.5mg
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