Tortitas de trigo y espelta
Estas tortitas son fáciles de hacer y son perfectas para el desayuno o como snack a media tarde. Son saludables y deliciosas.
Equipment
- Sartén antiadherente
Ingredientes
- 1 taza harina de trigo
- 1 taza harina de espelta
- 2 cucharaditas levadura en polvo
- 2 cucharadas azúcar
- 1.5 taza leche
- 2 cucharadas mantequilla derretida
- aceite para freír
Elaboración paso a paso
- En un bol, mezcla las harinas, la levadura y el azúcar.
- Añade los huevos, la leche y la mantequilla derretida. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio. Vierte porciones de la masa en la sartén.
- Cocina cada tortita durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
- Sirve las tortitas calientes con miel, jarabe de arce o frutas frescas.
Notas
Las tortitas se pueden congelar. Simplemente déjalas enfriar completamente antes de congelarlas en una bolsa de congelación.
Nutrition
Calorías: 220kcalCarbohidratos: 35gProteina: 7gGrasa: 6gGrasa saturada: 2gColesterol: 45mgSodio: 110mgPotasio: 180mgFibra: 4gAzúcar: 6gVitamina A: 200IUCalcio: 120mgHierro: 2mg
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