Té Helado de Hibisco con Limón y Menta
Una refrescante bebida ideal para el verano, rica en antioxidantes provenientes del hibisco y con un toque cítrico y fresco gracias al limón y la menta.
Ingredientes
- 2 tazas flores de hibisco secas
- 4 tazas agua
- 1 unidad limón exprimido
- 1 rama menta fresca
- al gusto edulcorante opcional, puede ser miel, azúcar o stevia
Instrucciones
- Hervir el agua en una cacerola y añadir las flores de hibisco secas. Dejar hervir a fuego lento durante 5 minutos.
- Apagar el fuego y agregar el jugo del limón y la rama de menta. Dejar reposar por 5 minutos.
- Colar la preparación para remover las flores de hibisco y la menta.
- Añadir el edulcorante al gusto, mezclar bien hasta que se disuelva completamente.
- Dejar enfriar el té a temperatura ambiente y luego llevarlo al refrigerador. Servir frío.
Notas
Puedes agregar hielo al servir para un extra de frescura. También puedes experimentar añadiendo otras hierbas como el romero o el tomillo.
Nutrición
Calorías: 30kcalCarbohidratos: 7gSodio: 10mgPotasio: 25mgFibra: 1gAzúcar: 6gVitamina A: 100IUVitamina C: 15mgCalcio: 20mgHierro: 0.4mg
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