Tarta de Champiñones y Espárragos
Esta deliciosa Tarta de Champiñones y Espárragos es perfecta para una cena ligera o un almuerzo saludable. Es vegetariana y llena de sabor
Equipment
- Horno
Ingredientes
Masa de tarta
- 1 unidad masa de hojaldre
Relleno
- 200 g champiñones en láminas
- 100 g espárragos cortados en trozos
- 1 unidad cebolla picada finamente
- 2 dientes ajo picado
- 100 g queso rallado
- 2 cucharadas aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Pre-calentar el horno a 200°C.
- Estira la masa de hojaldre y colócala sobre un molde para tarta. Pincha la base con un tenedor.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén transparentes.
- Añade los champiñones y los espárragos y cocina durante 10 minutos.
- Vierte la mezcla de verduras sobre la masa de la tarta y esparce el queso rallado por encima.
- Hornea por 20-25 minutos o hasta que la tarta esté dorada.
Notas
Podrías agregar otras verduras a tu gusto, como tomate, calabacín o berenjena.
Nutrition
Calorías: 350kcalCarbohidratos: 28gProteina: 12gGrasa: 20gGrasa saturada: 7gColesterol: 30mgSodio: 400mgPotasio: 320mgFibra: 2gAzúcar: 3gVitamina A: 600IUVitamina C: 4mgCalcio: 220mgHierro: 2mg
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