Shakshuka: Huevos en Salsa en Thermomix
Un delicioso plato de origen tunecino que consiste en huevos escalfados en una salsa de tomate con pimientos y cebolla.
Equipment
Ingredientes
Ingredientes
- 1 lata tomate triturado
- 1 unidad cebolla picada
- 1 unidad pimiento rojo picado
- 4 unidades huevos
- 1 cucharadita pimentón dulce
- 1 cucharadita comino
- sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Pica la cebolla y el pimiento rojo en la Thermomix.
- Añade el tomate triturado y las especias, cocina durante 10 minutos.
- Haz espacio en la mezcla para los huevos, añádelos y cocina durante 5-7 minutos hasta que estén a tu gusto.
- Sirve caliente con un poco de pan fresco para mojar.
Notas
Siéntete libre de agregar tus propias especias o verduras a la receta. ¡Hazla tuya!
Nutrition
Calorías: 270kcalCarbohidratos: 20gProteina: 13gGrasa: 15gGrasa saturada: 4gColesterol: 164mgSodio: 187mgPotasio: 620mgFibra: 5gAzúcar: 6gVitamina A: 1250IUVitamina C: 80mgCalcio: 75mgHierro: 3.4mg
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