Rollitos primavera de mango y aguacate
Estos rollitos primavera son una delicia fresca y saludable, perfectos para una comida ligera o un aperitivo
Ingredientes
Ingredientes
- 4 hojas papel de arroz
- 1 unidad mango pelado y cortado en tiras
- 1 unidad aguacate pelado y cortado en tiras
- 1 taza verduras mixtas cortadas en tiras (p. ej., zanahoria, pepino)
Elaboración paso a paso
- Remoje las hojas de papel de arroz en agua tibia hasta que estén suaves.
- Coloque una pequeña cantidad de mango, aguacate y vegetales en el centro de cada hoja. Asegúrese de no sobrecargar para que pueda enrollar fácilmente.
- Doble los lados del papel de arroz sobre los ingredientes, luego enrolle firmemente pero con cuidado para formar el rollito primavera.
- Repita con las hojas restantes y los ingredientes.
- Sirva inmediatamente, o refrigere hasta que esté listo para servir.
Notas
Estos rollitos también se pueden hacer con una variedad de otras frutas y verduras, según su preferencia. Para una salsa de inmersión, considere una salsa de soja sin gluten o una salsa de maní.
Nutrition
Calorías: 165kcalCarbohidratos: 30gProteina: 3gGrasa: 5gGrasa saturada: 1gSodio: 10mgPotasio: 400mgFibra: 6gAzúcar: 13gVitamina A: 890IUVitamina C: 45mgCalcio: 20mgHierro: 1mg
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