Receta Fácil de Calabacín al Grill con Hierbas Frescas
Un sencillo y delicioso plato de calabacín a la parrilla, sazonado con hierbas frescas. Ideal para una comida ligera o un acompañante nutritivo.
Equipo
- Parrilla
Ingredientes
Ingredientes
- 2 unidades calabacín
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita pimienta negra
- 2 cucharadas hierbas frescas (albahaca, perejil, tomillo) picadas
Instrucciones
- Prepara la parrilla para calor medio-alto.
- Corta el calabacín en rodajas longitudinales de 1/4 de pulgada.
- En un tazón grande, mezcla el calabacín con aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas frescas.
- Coloca las rodajas de calabacín en la parrilla. Cocina durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén tiernas y con marcas de parrilla.
- Sirve caliente o a temperatura ambiente. Añade más hierbas frescas por encima si lo deseas.
Notas
Puedes añadir otras verduras a la parrilla para hacer un surtido colorido y nutritivo.
Nutrición
Calorías: 87kcalCarbohidratos: 6gProteina: 2gGrasa: 7gGrasa saturada: 1gSodio: 593mgPotasio: 609mgFibra: 2gAzúcar: 5gVitamina A: 466IUVitamina C: 36mgCalcio: 39mgHierro: 1mg
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