Pollo con pimientos
Un plato clásico de la cocina internacional, el pollo con pimientos es sabroso y fácil de hacer. Acompáñalo con un buen vino tinto.
Equipment
- Sartén grande
Ingredientes
Ingredientes
- 4 piezas pechugas de pollo
- 1 taza pimientos verdes cortados en rodajas
- 1 taza pimientos rojos cortados en rodajas
- 2 dientes ajo picado
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1/2 cucharadita sal
- 1/2 cucharadita pimienta negra
Elaboración paso a paso
- Calentar el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio.
- Agregar el pollo y cocinar hasta que esté dorado por ambos lados. Retirar el pollo del sartén y reservar.
- Agregar los pimientos y el ajo al sartén y cocinar hasta que estén tiernos.
- Devolver el pollo al sartén, sazonar con sal y pimienta, y cocinar durante unos minutos más hasta que el pollo esté completamente cocido.
- Servir caliente. Se puede acompañar con arroz o patatas al gusto.
Notas
Puedes añadir otros vegetales como cebolla o calabacín si deseas. También puedes usar muslos de pollo en lugar de pechugas si prefieres.
Nutrition
Calorías: 265kcalCarbohidratos: 6gProteina: 35gGrasa: 10gGrasa saturada: 2gColesterol: 85mgSodio: 500mgPotasio: 625mgFibra: 2gAzúcar: 4gVitamina A: 1761IUVitamina C: 80mgCalcio: 16mgHierro: 1mg
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