Pargo al horno con patatas panaderas

Pargo al horno con patatas panaderas

Un plato clásico y sencillo que hará las delicias de todos en casa, el pargo al horno con patatas panaderas es una opción saludable y llena de sabor.

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Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 50

Tiempo total 1 5

Plato Plato principal

Cocina Española

Raciones raciones

Calorías 360 kcal

Equipment

Horno

Ingredientes

1 kg pargo limpio y listo para cocinar
4 patatas medianas, peladas y cortadas en rodajas
1 cucharada aceite de oliva
4 dientes ajo pelados y picados
1 cucharadita pimentón dulce
sal al gusto
pimienta negra al gusto

Elaboración paso a paso

Precalienta el horno a 200°C.
En una bandeja para horno, coloca las patatas y agrega un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y pimentón dulce. Mezcla bien.
Hornea las patatas durante 20 minutos.
Mientras tanto, sazona el pargo con sal, pimienta y ajo picado.
Coloca el pargo encima de las patatas y hornea durante 30 minutos más o hasta que el pescado esté cocido.
Sirve caliente.

Notas

Siéntete libre de añadir otras especias o hierbas a tu gusto para personalizar este plato.

Nutrition

Calorías: 360kcalCarbohidratos: 20gProteina: 48gGrasa: 9gGrasa saturada: 2gColesterol: 97mgSodio: 126mgPotasio: 1270mgFibra: 2gAzúcar: 2gVitamina A: 240IUVitamina C: 22mgCalcio: 82mgHierro: 0.8mg

Keyword Pescado

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