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Pargo al Horno

Un delicioso pargo al horno con hierbas y limón para un almuerzo o cena ligera y saludable.
5 de 1 voto
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 40 minutos
Plato Plato principal
Cocina Mediterráneo
Raciones 4 porciones
Calorías 300 kcal

Equipment

  • Horno

Ingredientes
  

Ingredientes

  • 1 kg pargo limpio y desescamado
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita pimienta negra molida
  • 1 ramo romero
  • 1 cucharada aceite de oliva

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta el horno a 190ºC.
  • Rocía ligeramente una bandeja para hornear con aceite de oliva.
  • Coloca el pargo en la bandeja y sazona con sal y pimienta por ambos lados.
  • Inserta rodajas de limón y ramas de romero en la cavidad del pescado.
  • Rocía el pescado con un poco más de aceite de oliva y hornea durante 30 minutos, o hasta que el pescado esté completamente cocido y se deshaga fácilmente con un tenedor.

Notas

Puedes cambiar el pargo por cualquier otro pescado blanco de tu preferencia. ¡Será igual de delicioso!

Nutrition

Calorías: 300kcalProteina: 48gGrasa: 12gGrasa saturada: 3gColesterol: 95mgSodio: 593mgPotasio: 1120mgVitamina A: 280IUVitamina C: 29mgCalcio: 77mgHierro: 1.5mg
Keyword Sin Gluten
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