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Huevos Benedictinos con Salsa Bloody Mary

Un delicioso plato de brunch para impresionar a tus invitados, con un toque picante de la salsa Bloody Mary.
5 de 1 voto
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Desayuno
Cocina Americano
Raciones 2 porciones
Calorías 507 kcal

Equipment

  • Sartén
  • Olla para blanquear
  • Batidora

Ingredientes
  

Ingredientes para los huevos benedictinos

  • 2 muffins ingleses partidos a la mitad y tostados
  • 4 huevos
  • 4 lonchas jamón

Ingredientes para la salsa Bloody Mary

  • 1 taza salsa de tomate
  • 2 cucharadas vodka
  • 1 cucharadita salsa Worcestershire
  • 1 cucharadita salsa Tabasco

Elaboración paso a paso
 

  • Para los huevos benedictinos, tuesta los muffins ingleses y calienta el jamón en una sartén.
  • Escalfar los huevos durante 3-4 minutos hasta que la yema esté todavía suave pero la clara esté cocida.
  • Para la salsa Bloody Mary, combina todos los ingredientes en una batidora y mézclalos hasta obtener una consistencia suave.
  • Sirve cada mitad de muffin con una loncha de jamón, un huevo escalfado y cubre con la salsa Bloody Mary.

Notas

Puedes ajustar la cantidad de salsa Tabasco en la salsa Bloody Mary según tu preferencia de picante.

Nutrition

Calorías: 507kcalCarbohidratos: 31gProteina: 25gGrasa: 25gGrasa saturada: 8gColesterol: 372mgSodio: 1182mgPotasio: 798mgFibra: 3gAzúcar: 9gVitamina A: 1000IUVitamina C: 17mgCalcio: 100mgHierro: 3mg
Keyword Pescetariano
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