Goulash Húngaro en Thermomix
El Goulash Húngaro es un guiso de carne sazonado con pimentón y otros sabrosos ingredientes. Esta receta aprovecha la facilidad del Thermomix para crear un plato sabroso y nutricional.
Equipment
Ingredientes
Ingredientes
- 500 g carne de ternera cortada en cubos
- 2 cebollas picadas
- 2 dientes ajo picado
- 1 cucharada pimentón dulce
- 400 g tomates pelados
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 l caldo de carne
- 2 pequeñas patatas peladas y cortadas en cubos
Elaboración paso a paso
- Añade el aceite de oliva, las cebollas y el ajo al Thermomix. Sofríe durante 5 minutos a velocidad 1.
- Añade el pimentón y la carne de ternera. Cocina a velocidad cuchara durante 10 minutos.
- Incorpora los tomates pelados y el caldo de carne. Programa 30 minutos, temperatura Varoma a velocidad cuchara con giro inverso.
- Añade las patatas en cubos y programa 20 minutos, temperatura Varoma a velocidad cuchara con giro inverso.
- Sirve caliente y disfruta de este delicioso Goulash Húngaro hecho en Thermomix.
Notas
Este plato es ideal para días fríos y se puede acompañar con pan fresco.
Nutrition
Calorías: 375kcalCarbohidratos: 15gProteina: 25gGrasa: 25gGrasa saturada: 9gColesterol: 85mgSodio: 590mgPotasio: 650mgFibra: 2gAzúcar: 3gVitamina A: 750IUVitamina C: 20mgCalcio: 40mgHierro: 3.5mg
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