Flan de Coco y Piña

Un postre suave, dulce y tropical, perfecto para cualquier ocasión

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Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 1

Tiempo de enfriamiento 45

Tiempo total 2

Plato Postre

Cocina Latino

Raciones porciones

Calorías 265 kcal

Equipment

Molde para flan

Ingredientes

1 taza azúcar
1 lata leche condensada
1 lata leche evaporada
1 taza coco rallado
1 taza piña picada
5 unidades huevos

Elaboración paso a paso

Pre-calienta el horno a 180°C.
Caramelize el azúcar en una sartén a fuego medio hasta que se derrita y viértalo en el molde para flan.
En una licuadora, bate los huevos, la leche condensada, la leche evaporada, el coco rallado y la piña picada.
Vierta la mezcla en el molde sobre el caramelo.
Hornea al baño María por 60 minutos o hasta que esté firme.
Deje enfriar antes de desmoldar y servir.

Notas

Puedes reemplazar el coco rallado y la piña picada por cualquier otra fruta tropical de tu preferencia.

Nutrition

Calorías: 265kcalCarbohidratos: 37gProteina: 8gGrasa: 12gGrasa saturada: 8gColesterol: 120mgSodio: 110mgPotasio: 290mgFibra: 2gAzúcar: 34gVitamina A: 320IUVitamina C: 20mgCalcio: 190mgHierro: 1.3mg

Keyword Sin Gluten

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