Ensalada de Atún con Aguacate
Una deliciosa y saludable ensalada de atún con aguacate que es fácil de preparar y perfecta para una comida ligera.
Ingredientes
- 1 lata atún en agua
- 1 aguacate grande
- 1/4 taza cebolla morada picada finamente
- 1 cucharada jugo de limón
- 2 cucharadas aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Escurre el atún y desmenúzalo en un tazón.
- Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso, saca la pulpa con una cuchara y corta en cubos.
- Añade el aguacate al tazón con el atún. Agrega la cebolla morada, el jugo de limón y el aceite de oliva.
- Mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve inmediatamente o refrigera hasta el momento de servir.
Notas
Puedes agregar otros ingredientes a esta ensalada según tus preferencias, como tomates cherry, pepino o incluso un poco de queso feta desmenuzado.
Nutrition
Calorías: 310kcalCarbohidratos: 10gProteina: 20gGrasa: 23gGrasa saturada: 3gColesterol: 40mgSodio: 500mgPotasio: 600mgFibra: 7gAzúcar: 1gVitamina A: 200IUVitamina C: 15mgCalcio: 20mgHierro: 2mg
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