Deliciosa Panna Cotta
La Panna Cotta es un postre italo-europeo que se caracteriza por su delicadeza en textura y sabor. Este postre cremoso a base de leche, nata y azúcar, es el final perfecto para cualquier comida.
Equipment
- Moldes para Panna Cotta
Ingredientes
Ingredientes para Panna Cotta
- 2 tazas nata para montar
- 1/2 taza azúcar
- 2 cucharaditas gelatina en polvo
- 1/2 taza leche
- 1 cucharadita extracto de vainilla
Elaboración paso a paso
- Espolvorear la gelatina en la leche fría y dejar reposar durante 5 a 10 minutos.
- Mientras tanto, calentar la nata y el azúcar en una cacerola hasta que está a punto de hervir.
- Retira del fuego e incorpora la gelatina con leche disuelta. Añade la vainilla y revuelve bien.
- Verter la mezcla en moldes y refrigerar durante al menos 2 horas o hasta que esté completamente cuajada.
- Servir frío, desmoldado o directamente en los moldes. Se puede acompañar de salsa de chocolate, frutas frescas o compota de frutas.
Notas
La Panna Cotta se puede preparar con antelación y guardar en la nevera hasta 3 días. Ideal para comidas festivas donde necesitas ahorrar tiempo el día del evento.
Nutrition
Calorías: 396kcalCarbohidratos: 27gProteina: 4gGrasa: 31gGrasa saturada: 18gColesterol: 109mgSodio: 41mgPotasio: 141mgAzúcar: 23gVitamina A: 1180IUVitamina C: 0.6mgCalcio: 112mg
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