Crepes Rellenos de Chocolate y Fresa: Un Postre Clásico
Estos crepes son perfectos para el desayuno o el postre. El relleno de chocolate cremoso y las fresas frescas hacen la combinación perfecta.
Equipment
- Sartén antiadherente
Ingredientes
Para los crepes
- 1 taza harina
- 2 huevos
- 1 taza leche
- 1 cucharada mantequilla derretida
Para el relleno
- 1/2 taza chips de chocolate
- 1 taza fresas frescas, cortadas en rodajas
Elaboración paso a paso
- En un tazón grande, combine la harina y los huevos. Gradualmente agregue la leche, mezclando constantemente. Agregue la mantequilla derretida.
- Caliente una sartén antiadherente a fuego medio-alto y vierta 1/4 de taza de masa para cada crepe. Incline la sartén para cubrir completamente la parte inferior con la masa. Cocine por 2 minutos o hasta que la parte inferior esté ligeramente dorada. Voltee y cocine el otro lado.
- Mientras los crepes están caliente, esparza los chips de chocolate sobre cada crepe y permita que se derritan. Cúbralos con fresas frescas.
Notas
Puedes reemplazar las fresas frescas con otras frutas de tu elección. ¡Disfruta!
Nutrition
Calorías: 272kcalCarbohidratos: 37gProteina: 7gGrasa: 11gGrasa saturada: 6gColesterol: 64mgSodio: 86mgPotasio: 160mgFibra: 2gAzúcar: 14gVitamina A: 250IUVitamina C: 28.1mgCalcio: 80mgHierro: 1.9mg
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