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Crema de melón con jamón

La crema de melón con jamón es un plato fresco y ligero perfecto para el verano. La mezcla de sabores dulces y salados lo convierte en una deliciosa opción para un entrante.
5 de 1 voto
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 0 minutos
Tiempo de enfriamiento 2 horas
Tiempo total 15 minutos
Plato Entrante
Cocina Española
Raciones 4 porciones
Calorías 220 kcal

Equipment

  • Batidora

Ingredientes
  

  • 1 unidad melón maduro
  • 100 gramos jamón serrano
  • 200 ml nata líquida para cocinar
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar el melón por la mitad, quitar las semillas y recoger la pulpa con una cucharilla.
  • Cortar el jamón en trozos pequeños.
  • En la batidora, mezclar la pulpa de melón, la nata, la sal y la pimienta hasta obtener una crema suave.
  • Refrigerar la crema durante al menos 2 horas.
  • Antes de servir, decorar con los trozos de jamón.

Notas

Puede agregar un toque de menta o albahaca para un sabor extra refrescante.

Nutrition

Calorías: 220kcalCarbohidratos: 22gProteina: 6gGrasa: 12gGrasa saturada: 5gColesterol: 30mgSodio: 670mgPotasio: 250mgFibra: 1gAzúcar: 20gVitamina A: 5000IUVitamina C: 40mgCalcio: 100mgHierro: 0.5mg
Keyword Fresco, Verano
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