Cocktail de Camarones con Salsa Rosa
Un clásico de los aperitivos, este coctel de camarones con salsa rosa es tanto elegante como delicioso. Ideal para cualquier ocasión especial.
Ingredientes
Ingredientes
- 500 gr camarones pelados y desvenados
- 1 taza ketchup
- 2 cucharadas mayonesa
- 2 cucharadas jugo de limón
- 1 cucharada brandy opcional
- 1 aguacate en rodajas, para servir
- 1 hojas de lechuga para servir
Elaboración paso a paso
- Cocina los camarones en agua hirviendo con sal durante 3 minutos o hasta que estén rosados y rizados. Escurre y enfría bajo agua fría.
- En un tazón, mezcla el ketchup, la mayonesa, el jugo de limón y el brandy si estás usando.
- Agrega los camarones a la salsa y mezcla bien para cubrir.
- Coloca las hojas de lechuga en copas de cóctel, divide los camarones entre ellas y adorna con las rodajas de aguacate.
Notas
Puedes hacer la salsa rosa con anticipación y refrigerarla. Simplemente agrega los camarones antes de servir.
Nutrition
Calorías: 280kcalCarbohidratos: 10gProteina: 20gGrasa: 8gGrasa saturada: 1gColesterol: 200mgSodio: 820mgPotasio: 300mgFibra: 2gAzúcar: 6gVitamina A: 350IUVitamina C: 14mgCalcio: 150mgHierro: 3mg
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