Churros con Chocolate
Deliciosos churros caseros, crujientes por fuera y tiernos por dentro, acompañados de un rico chocolate caliente. Ideal para desayuno o merienda.
Equipment
- Sartén
- Cacerola
Ingredientes
Ingredientes para los churros
- 1 taza agua
- 1 cucharada azúcar
- 250 gramos harina de trigo
Ingredientes para el chocolate caliente
- 100 gramos chocolate oscuro
- 2 tazas leche
- 1 cucharada azúcar
Elaboración paso a paso
- Para los churros, hervir el agua con el azúcar. Cuando comience a hervir, retirarlo del fuego y añadir la harina de una vez. Remover bien hasta que la masa se despegue de las paredes.
- Rellenar una manga pastelera con la masa y formar los churros en papel de horno. Freírlos en abundante aceite caliente hasta que estén dorados.
- Para el chocolate caliente, calentar la leche en una cacerola y añadir el chocolate oscuro troceado y el azúcar. Remover hasta que el chocolate se haya derretido por completo y la mezcla esté bien caliente.
- Servir los churros calientes con el chocolate caliente para mojar.
Notas
Puedes agregar canela a la masa de los churros para un sabor extra. También puedes espolvorearlos con azúcar al final para darles más dulzura.
Nutrition
Calorías: 324kcalCarbohidratos: 47gProteina: 6gGrasa: 13gGrasa saturada: 5gSodio: 10mgPotasio: 141mgFibra: 3gAzúcar: 15gVitamina A: 150IUCalcio: 96mgHierro: 2.5mg
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