Chips de Kale al Horno con Salsa de Levadura Nutricional
Una opción sana y crujiente para un snack, estas chips de kale al horno son fáciles de hacer y deliciosas con la salsa de levadura nutricional.
Equipment
- Horno
Ingredientes
Para las chips
- 1 bolsa kale lavado y secado
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1/4 cucharadita sal
Para la salsa
- 1 taza levadura nutricional
- 1 cucharada agua
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1/4 cucharadita sal
Elaboración paso a paso
- Pre-calienta el horno a 175°C.
- Tira las hojas de kale en un bol, añade el aceite de oliva y la sal. Mezcla bien hasta que todas las hojas estén cubiertas.
- Coloca las hojas de kale en una bandeja de horno, asegurándote de que no se solapen.
- Hornea durante 10-15 minutos hasta que las chips estén crujientes.
- Mientras tanto, prepara la salsa mezclando la levadura nutricional con el agua, aceite de oliva y sal.
- Sirve las chips de kale con la salsa a un lado.
Notas
Es importante que el kale esté bien seco antes de hornear para asegurar que las chips se vuelvan crujientes.
Nutrition
Calorías: 150kcalCarbohidratos: 20gProteina: 8gGrasa: 5gGrasa saturada: 1gSodio: 300mgPotasio: 530mgFibra: 2gVitamina A: 10000IUVitamina C: 120mgCalcio: 180mgHierro: 2.7mg
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