Chips de batata con salsa de aguacate

Chips de batata con salsa de aguacate

¡Un snack ligero, crujiente y completamente delicioso! Los chips de batata son una opción saludable para una merienda rápida y la salsa de aguacate les da un toque cremoso irresistible.

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Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 20

Tiempo total 35

Plato Snack

Cocina Internacional

Raciones porciones

Calorías 275 kcal

Equipment

Horno

Ingredientes

Para los chips

2 unidades batatas
2 cucharadas aceite de oliva
1 cucharadita sal

Para la salsa

2 unidades aguacates maduros
1 unidad limón jugo
1 diente ajo
1/2 cucharadita sal

Elaboración paso a paso

Pre caliente el horno a 200 grados Celsius.
Corte las batatas en rodajas finas y colóquelas en un tazón. Añada el aceite de oliva y la sal y mezcle bien.
Distribuya las rodajas de batata en una bandeja para hornear en una sola capa. Hornee durante 20 minutos o hasta que estén crujientes.
Mientras tanto, prepare la salsa de aguacate. En un tazón, machaque los aguacates con un tenedor. Agregue el jugo de limón, el ajo y la sal. Mezcle bien.
Sirva los chips de batata calientes con la salsa de aguacate a un lado.

Notas

Estos chips son una gran alternativa a las patatas fritas tradicionales. Son crujientes y sabrosos, perfectos para un snack saludable.

Nutrition

Calorías: 275kcalCarbohidratos: 38.4gProteina: 3.8gGrasa: 13.7gGrasa saturada: 1.9gSodio: 627mgPotasio: 879mgFibra: 9.1gAzúcar: 8.3gVitamina A: 21435IUVitamina C: 28.6mgCalcio: 45mgHierro: 1.2mg

Keyword Sin Gluten, Vegetariano

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