Cena de pavo de Acción de Gracias
Una receta clásica y sabrosa para celebrar Acción de Gracias con el delicioso sabor del pavo sazonado y asado a la perfección.
Equipment
- Horno
Ingredientes
Ingredientes
- 1 unidad pavo de unos 5 kg, limpio
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 cucharada sal
- 1 cucharada pimienta negra
- 2 ramas romero fresco
- 4 ramas tomillo fresco
- 1 kg verduras variadas para el relleno (zanahorias, cebolla, apio)
Elaboración paso a paso
- Prepara el horno a 180ºC. En una bandeja de horno grande, coloca las verduras cortadas en trozos grandes.
- Coloca el pavo encima de las verduras. Unta el aceite de oliva sobre el pavo y sazona con sal y pimienta negra.
- Inserta las ramas de romero y tomillo dentro del pavo.
- Asa el pavo en el horno durante unas 4 horas, o hasta que esté dorado y cocido por completo. Durante la cocción, rocía el pavo con sus propios jugos para mantenerlo húmedo.
- Descansa el pavo durante 20 minutos antes de trinchar y servir.
Notas
Recuerda que todos los hornos son diferentes, así que controla bien tu pavo para asegurarte de que no se cocine de más.
Nutrition
Calorías: 450kcalCarbohidratos: 10gProteina: 70gGrasa: 17gGrasa saturada: 4gColesterol: 190mgSodio: 1400mgPotasio: 800mgFibra: 2gAzúcar: 3gVitamina A: 800IUVitamina C: 20mgCalcio: 60mgHierro: 5.5mg
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