Buñuelos de maíz y jalapeño

Buñuelos de maíz y jalapeño

Una receta mexicana que combina la dulzura del maíz con el calor del jalapeño.

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Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 25

Tiempo total 40

Plato Aperitivo

Cocina Mexicano

Raciones buñuelos

Calorías 182 kcal

Equipment

Sartén profundo para freír

Ingredientes

1 taza harina de maíz
1/2 taza leche
1 cucharadita polvo para hornear
1 jalapeño finamente picado
1 huevo
1 taza aceite vegetal para freír

Elaboración paso a paso

En un tazón grande, combine la harina de maíz, la leche, el polvo para hornear, el jalapeño picado y el huevo. Mezcle bien hasta obtener una masa suave.
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
Forme pequeñas bolas con la masa y fríalas en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
Retire del aceite y coloque en toallas de papel para eliminar el exceso de aceite.
Sirva caliente y disfrute.

Notas

Puede ajustar la cantidad de jalapeño según su preferencia de calor.

Nutrition

Calorías: 182kcalCarbohidratos: 21gProteina: 3gGrasa: 10gGrasa saturada: 1gColesterol: 17mgSodio: 16mgPotasio: 60mgFibra: 1gAzúcar: 1gVitamina A: 69IUVitamina C: 2mgCalcio: 24mgHierro: 1mg

Keyword Sin Gluten, Vegetariano

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