Brochetas de Vieiras y Limón con Romero

Brochetas de Vieiras y Limón con Romero

Disfruta de estas deliciosas brochetas de vieiras y limón con romero. Un plato ligero y lleno de sabor.

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Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 10

Tiempo total 20

Plato Aperitivo

Cocina Mediterráneo

Raciones brochetas

Calorías 89 kcal

Equipment

Parrilla o plancha

Ingredientes

12 unidades vieiras limpias
2 unidades limones
4 ramas de romero
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta negra
1 cucharada aceite de oliva

Elaboración paso a paso

Calienta la parrilla a fuego medio.
Ensarta las vieiras y rodajas de limón en las ramas de romero.
Rocía las brochetas con aceite de oliva, sal y pimienta.
Cocina las brochetas en la parrilla durante 5 minutos por cada lado.
Sirve inmediatamente las brochetas.

Notas

Si no tienes vieiras, puedes sustituir por camarones o langostinos. Si no tienes parrilla, también puedes hacerlas en una sartén antiadherente.

Nutrition

Calorías: 89kcalCarbohidratos: 5gProteina: 14gGrasa: 2gGrasa saturada: 1gColesterol: 27mgSodio: 487mgPotasio: 274mgFibra: 1gAzúcar: 1gVitamina A: 37IUVitamina C: 29mgCalcio: 7mgHierro: 0.4mg

Keyword Mariscos

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