Bocadillos de Albóndigas con Salsa Marinara y Queso Fundido
Un delicioso bocadillo que combina albóndigas jugosas, salsa marinara casera y mucho queso fundido. Perfecto para una cena rápida o un aperitivo para compartir.
Equipment
- Horno
Ingredientes
Para las albóndigas
- 500 g carne molida de res
- 1 taza migas de pan
- 2 cucharaditas ajo picado
- 1 huevo
Para la salsa marinara y los bocadillos
- 2 tazas salsa marinara
- 6 panecillos pequeños, cortados por la mitad y tostados
- 2 tazas queso mozzarella rallado
Elaboración paso a paso
- Prepara las albóndigas: mezcla la carne de res, las migas de pan, el ajo picado y el huevo. Forma albóndigas pequeñas y colócalas en una bandeja para hornear.
- Hornea las albóndigas a 180°C durante 15 minutos o hasta que estén cocidas.
- En una cacerola, calienta la salsa marinara a fuego medio. Añade las albóndigas cocidas y mezcla bien para cubrirlas con la salsa.
- Coloca varias albóndigas cubiertas de salsa en cada panecillo tostado. Cubre con queso rallado.
- Coloca los bocadillos en el horno y hornea a 180°C durante unos minutos hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
- Sirve los bocadillos de albóndigas calientes, cubiertos con más salsa marinara si lo deseas.
Notas
Puedes preparar las albóndigas y la salsa con anticipación para ahorrar tiempo. Simplemente refrigera hasta que estés listo para armar los bocadillos.
Nutrition
Calorías: 520kcalCarbohidratos: 32gProteina: 28gGrasa: 16gGrasa saturada: 6gColesterol: 82mgSodio: 1672mgPotasio: 650mgFibra: 5gAzúcar: 8gVitamina A: 720IUVitamina C: 12mgCalcio: 370mgHierro: 3.8mg
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