Bocadillos de Albóndigas con Salsa Marinara y Queso Fundido

Name: Bocadillos de Albóndigas con Salsa Marinara y Queso Fundido
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 500 g carne molida de res; 1 taza migas de pan; 2 cucharaditas ajo picado; 1 huevo; 2 tazas salsa marinara; 6 panecillos pequeños, cortados por la mitad y tostados; 2 tazas queso mozzarella rallado

Un delicioso bocadillo que combina albóndigas jugosas, salsa marinara casera y mucho queso fundido. Perfecto para una cena rápida o un aperitivo para compartir.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 30

Tiempo total: 50

Plato: Aperitivo

Cocina: Italiano

Raciones: bocadillos

Calorías: 520kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

Para las albóndigas

500 g carne molida de res
1 taza migas de pan
2 cucharaditas ajo picado
1 huevo

Para la salsa marinara y los bocadillos

2 tazas salsa marinara
6 panecillos pequeños, cortados por la mitad y tostados
2 tazas queso mozzarella rallado

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Instrucciones

Prepara las albóndigas: mezcla la carne de res, las migas de pan, el ajo picado y el huevo. Forma albóndigas pequeñas y colócalas en una bandeja para hornear.
Hornea las albóndigas a 180°C durante 15 minutos o hasta que estén cocidas.
En una cacerola, calienta la salsa marinara a fuego medio. Añade las albóndigas cocidas y mezcla bien para cubrirlas con la salsa.
Coloca varias albóndigas cubiertas de salsa en cada panecillo tostado. Cubre con queso rallado.
Coloca los bocadillos en el horno y hornea a 180°C durante unos minutos hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
Sirve los bocadillos de albóndigas calientes, cubiertos con más salsa marinara si lo deseas.

Notas

Puedes preparar las albóndigas y la salsa con anticipación para ahorrar tiempo. Simplemente refrigera hasta que estés listo para armar los bocadillos.

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Nutrición

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