Bistec de Hierro Fundido con Mantequilla de Ajo
Un delicioso bistec de hierro fundido, dorado a la perfección y rematado con mantequilla derretida de ajo. Ideal para una cena especial.
Equipment
- Sartén de hierro fundido
Ingredientes
Ingredientes
- 2 unidades Bistecs de res
- 2 cucharadas Mantequilla
- 4 dientes Ajo
- Sal
- Pimienta negra
Elaboración paso a paso
- Sazona los bistecs con sal y pimienta.
- Calienta la sartén de hierro fundido a fuego alto.
- Añade los bistecs y cocina durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos a tu gusto.
- Mientras se cocina el bistec, derrite la mantequilla en una cacerola pequeña. Añade el ajo picado y sofríe hasta que esté dorado.
- Una vez que los bistecs estén listos, rocíales la mantequilla de ajo por encima.
Notas
Si prefieres que tus bistecs estén más cocidos, puedes dejarlos en la sartén durante un par de minutos más. ¡Disfruta!
Nutrition
Calorías: 562kcalCarbohidratos: 1gProteina: 46gGrasa: 40gGrasa saturada: 18gColesterol: 137mgSodio: 123mgPotasio: 605mgVitamina A: 355IUVitamina C: 0.9mgCalcio: 16mgHierro: 3.8mg
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