Prepara el horno a 175C y alinea una bandeja de horno con papel vegetal.
En un tazón grande, mezcla la avena, las almendras y las cerezas.
En una cacerola pequeña, calienta la miel de agave y el extracto de vainilla a fuego medio hasta que esté bien combinado.
Vierte la mezcla de miel sobre los ingredientes secos y revuelve hasta que todo esté bien cubierto.
Presiona firmemente la mezcla en la bandeja preparada y hornea durante 20 minutos o hasta que estén doradas. Deja enfriar completamente antes de cortar.
Notas
Puedes sustituir las almendras y las cerezas por otros frutos secos y frutas de tu preferencia.