Albóndigas al Estilo Ojo de Monstruo en Salsa de Tomate
Estas albóndigas son una versión única y divertida del clásico platillo. Con un toque espeluznante, son perfectas para una cena temática o simplemente para disfrutar en cualquier momento.
Equipment
- Horno
Ingredientes
Carne de las albóndigas
- 500 g carne molida
- 1 huevo
- 50 g pan rallado
Salsa de tomate
- 1 lata tomate triturado
- 1 cebolla
- 1 cucharada aceite de oliva
Ojos de Monstruo
- 8 aceitunas rellenas de pimiento
Elaboración paso a paso
- Pre-calienta el horno a 200°C.
- Mézcla la carne molida, el huevo y el pan rallado. Forma las albóndigas y colócalas en una bandeja para hornear.
- Hornea las albóndigas durante 15 minutos.
- Mientras las albóndigas se hornean, cocina la cebolla picada en aceite de oliva en una sartén hasta que esté transparente. Agrega el tomate triturado y cocine a fuego lento.
- Saca las albóndigas del horno, vierte la salsa de tomate sobre ellas y coloca una aceituna en cada albóndiga para formar los 'ojos'.
- Regresa las albóndigas al horno y hornea durante 15 minutos más.
Notas
Esta receta es una divertida manera de presentar las albóndigas. Los niños especialmente amarán estos 'ojos de monstruo'.
Nutrition
Calorías: 396kcalCarbohidratos: 14gProteina: 25gGrasa: 26gGrasa saturada: 9gColesterol: 125mgSodio: 482mgPotasio: 392mgFibra: 2gAzúcar: 4gVitamina A: 225IUVitamina C: 13mgCalcio: 52mgHierro: 3.5mg
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