Tartar de Atún con Aguacate y Sésamo

Name: Tartar de Atún con Aguacate y Sésamo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 200 g atún fresco (sin piel ni espinas); 1 aguacate (maduro); 2 cucharadas ajonjolí o sésamo; 1 cucharada soja; 1 cucharadita miel; 1 unidad limón (zumo)

Un delicioso y sencillo tartar de atún, complementado con la suavidad del aguacate y el crujiente toque del sésamo. Perfecto como aperitivo o plato principal.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo total: 20

Plato: Aperitivo

Cocina: Internacional

Keyword: Sin Gluten

Raciones: porciones

Calorías: 450kcal

Ingredientes

200 g atún fresco sin piel ni espinas
1 aguacate maduro
2 cucharadas ajonjolí o sésamo
1 cucharada soja
1 cucharadita miel
1 unidad limón zumo

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Instrucciones

Corta el atún en dados pequeños y reserva.
Pela el aguacate, quita la semilla y corta en cubos del mismo tamaño que el atún.
En un bol, mezcla el atún y el aguacate delicadamente.
Añade el ajonjolí, la soja, la miel y el zumo de limón. Mezcla todo hasta incorporar los ingredientes.
Sirve inmediatamente o refrigera hasta el momento de servir.

Notas

Puede cambiar el ajonjolí por semillas de sésamo negro para darle un toque diferente tanto en sabor como en presentación.

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Nutrición

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