Gelatina de frutas con agar agar

Name: Gelatina de frutas con agar agar
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 tazas agua; 4 cucharaditas agar agar; 3 tazas frutas variadas (en trozos pequeños); 4 cucharadas azúcar

Una refrescante y saludable opción para el postre, llena de sabores naturales y con una presentación impresionante. Ideal para los días calurosos o simplemente cuando quieres consentirte

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 5

Tiempo de enfriamiento: 2

Tiempo total: 20

Plato: Postre

Cocina: Internacional

Keyword: Sin Gluten, Vegano

Raciones: porciones

Calorías: 150kcal

Ingredientes

2 tazas agua
4 cucharaditas agar agar
3 tazas frutas variadas en trozos pequeños
4 cucharadas azúcar

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Instrucciones

En una cacerola, mezcla el agua, el azúcar y el agar agar. Deja reposar durante 5 minutos.
Lleva la cacerola al fuego hasta que hierva. Luego, reduce el fuego y sigue cocinando a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo constantemente.
Pon a un lado y deja enfriar durante 10 minutos.
Reparte las frutas en vasos o moldes para gelatina. Vierte la mezcla de agar agar sobre las frutas.
Deja que se enfríen a temperatura ambiente, luego refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.

Notas

Puedes utilizar cualquier combinación de frutas que prefieras. Asegúrate de cortarlas en pedazos pequeños para que se distribuyan uniformemente en la gelatina.

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Nutrición

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