Sopa de Almejas al Estilo New England
55 min de preparación4 personas29/1/2024
Una deliciosa sopa cremosa con un rico sabor marino, perfecta para una cena reconfortante.
Instrucciones
En una olla grande, agrega las almejas con su jugo, las papas, la cebolla y el caldo de pollo.
Cocina a fuego medio durante 20 minutos, o hasta que las papas estén tiernas.
Añade la leche y la crema de leche y cocina durante 15 minutos más, sin dejar que hierva.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Sirve caliente, acompañado de pan tostado si lo deseas.
Notas
Si prefieres, puedes utilizar almejas frescas, solo asegúrate de limpiarlas bien antes de cocinar.
