Pollo al Cava
1 h 20 min de preparación4 porciones31/1/2024
Una receta de pollo realmente deliciosa, cocinada con cava, mantequilla y aromatizada con tomillo para un sabor inigualable.
Instrucciones
Salpimenta los trozos de pollo.
En una sartén grande, derrite la mantequilla con el aceite de oliva.
Agrega el pollo y dóralo por todos lados.
Añade el cava y lleva a hervir. Reduce el fuego a medio-bajo, tapa y deja cocinar durante 40 minutos.
Destapa la sartén, sube el fuego a medio-alto y cocina por 10-15 minutos más para reducir la salsa.
Sirve el pollo caliente con un poco de salsa por encima.
Notas
Puede servirse con arroz o patatas como guarnición.
