Pollo al Cava

Name: Pollo al Cava
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Ingredients: 1 kilo pollo (en trozos); 2 tazas cava; 3 cucharadas mantequilla; 1 cucharada aceite de oliva; 1 cucharadita tomillo; 1 unidad sal y pimienta (al gusto)

Una receta de pollo realmente deliciosa, cocinada con cava, mantequilla y aromatizada con tomillo para un sabor inigualable.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 1

Tiempo total: 1 20

Plato: Cena

Cocina: Española

Keyword: Sin Gluten

Raciones: porciones

Calorías: 500kcal

Utensilios

Sartén grande

Ingredientes

1 kilo pollo en trozos
2 tazas cava
3 cucharadas mantequilla
1 cucharada aceite de oliva
1 cucharadita tomillo
1 unidad sal y pimienta al gusto

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Instrucciones

Salpimenta los trozos de pollo.
En una sartén grande, derrite la mantequilla con el aceite de oliva.
Agrega el pollo y dóralo por todos lados.
Añade el cava y lleva a hervir. Reduce el fuego a medio-bajo, tapa y deja cocinar durante 40 minutos.
Destapa la sartén, sube el fuego a medio-alto y cocina por 10-15 minutos más para reducir la salsa.
Sirve el pollo caliente con un poco de salsa por encima.

Notas

Puede servirse con arroz o patatas como guarnición.

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Nutrición

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